7月8日,由衢州龍游縣委宣傳部主辦、溪口鎮(zhèn)承辦茶文化主題活動在溪口鎮(zhèn)楓林村文化禮堂舉辦,共同穿梭千年時光,去感受宋人的點茶風(fēng)雅。
歷經(jīng)千年,在擁有悠久制茶歷史的楓林村卻仍能感受到舊時原汁原味的茶文化,好不愜意!點一盞茶,品一茶點,咕嚕咕嚕的煮水聲,沸騰升起層層霧氣。將茶餅研磨成細(xì)粉放入茶盞中,加水調(diào)至糊狀,再用茶筅不斷擊打出“雪沫乳花”,繼而便可用早前調(diào)好的茶膏自由作畫,繪制心中的山水江河、花鳥百獸,變幻無窮,頗有雅趣!細(xì)膩的沫餑,嘬一口含在口中,隨著氣泡破裂,茶香乳香在口腔中一齊迸發(fā),美好而鮮活。
好茶自是配得好食,彼時,鄰桌精致的茶點也在雙雙細(xì)膩的手間悄然出現(xiàn)。柔軟的面團(tuán)在她們手心肆意“變形”,經(jīng)過一頓“和、揉、搓、捏”,小小的面團(tuán)被壓扁,包上餡兒,后用模具按壓出各種形狀。這一塊小小的茶點,沒有復(fù)雜華麗的添加與技巧,卻能一口知真味,軟糯香甜而不膩口,俘獲眾人心。
下一步,龍游溪口鎮(zhèn)還將繼續(xù)開展多種形式、內(nèi)容豐富的系列活動,讓民眾體會屬于中華文化的美好傳承和迎來新時代的發(fā)展,讓千年宋韻文化在新時代流動起來。
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